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樱桃长虫能吃吗?没事,放心大胆吃吧。

发表时间:2017-04-25 12:37:11  来源:荣州信息港  浏览:次   【】【】【

眼下正是樱桃上市的季节,红艳多汁的樱桃让人食欲大开,可如果里面蠕动着线头粗细的白色小虫,你还能有胃口吗?有市民亲自做过实验,将自己买来的新鲜樱桃用盐水泡后冒出了很多白虫,着实让人感到恶心。此外,微博上也在疯传“樱桃用盐水浸泡会有虫子爬出”的消息。那么此消息是真是假?如果是真的,这白色的虫子是什么?吃了对身体是否有害?为了揭开真相,有权威人士特地买了半斤樱桃,进行了实验。

步骤:在水中加入少许食盐,搅拌均匀后,继续观察。

结果:开始樱桃并无异样,但仅过了5分钟,一颗樱桃表面出现了一个白色气泡,仔细一看是一只白色虫子探出头来!随后,将樱桃从淡盐水中拿出来,小虫子很快缩了进去,看不清楚形态。

又过了10分钟,数颗樱桃表面都出现了白色气泡,很快便有七八只白色虫子冲破气泡爬出来,在水中蠕动。观察发现,这白色虫子非常小,只有1-2毫米左右,形状就像网友所描述的“蛆虫”。此外,这些小虫子的生命力貌似不强,在水中蠕动了一会,便全部死去了。随后又观察了20分钟,虽然陆续也有数条虫子爬出,但并非如网上传言,100%的樱桃都有虫子。

樱桃里冒出的到底是什么?

不是“蛆虫”,是“果蝇幼虫”

实验中出现的“蛆虫”到底是什么?“这是‘果蝇幼虫’,是果蝇在樱桃内产卵孵化而成的幼虫。并不是市民口中说的‘生蛆’。”祝树德教授告诉,“果蝇广泛存在于全球温带及热带气候区,主要以腐烂的水果为主食,因此在一些果园、农贸市场以及水果摊上都很常见。在樱桃快要成熟的时候,果蝇会将卵产到樱桃果肉里,只需几天的功夫,这些果蝇幼虫就能孵化出来了,变成我们看到的小白虫。一般来说,颜色鲜艳的小水果更容易吸引果蝇产卵。”祝树德教授告诉,颜色鲜艳、口感酸甜、营养价值高的水果,是果蝇产卵的理想场所。

“果蝇幼虫”对人体有害吗?

“果蝇”有营养,吃了对身体无害

那么这种“果蝇幼虫”,吃了对人体有危害吗?“这个几乎是没有危害的,以前吃过的市民可以放心。”祝树德教授说,果蝇幼虫不但对人体无 危害,而且还是一种高蛋白、高营养价值的昆虫。虽然果蝇跟我们平常看见的家蝇一样,都属于双翅目下面的短角亚目蝇科昆虫,但是果蝇从孵化幼虫到长成成虫,整个阶段都在无污染的环境中进行,很少会产生病菌,这一点是家蝇所不能比的。

“樱桃里面有果蝇幼虫这样的现象在全国都有,并不是什么严重的问题。”祝树德教授表示,果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质,就跟我们平常吃的鸡蛋白一样。除了心理上会感觉不舒服外,人吃了什么事都没有,不会对人体产生危害,市民没必要为此感到恐慌。“如果实在不敢吃的话,可以放到盐水里面泡个15分钟。”祝树德教授说,一般果蝇幼虫在盐水里面泡个15分钟左右就会自己钻出来,这样市民就可以放心食用了。


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